Exclusive Restaurants est né en 2002 de l’association insolite et fructueuse d’un très jeune entrepreneur, Mickaël Hadjadj et d’une directrice commerciale, Dominique Polya avec une solide expérience dans les grands groupes d’hôtellerie et de tourisme.
Au démarrage de l’entreprise en 2002, Exclusive Restaurants proposait la promotion et la communication des restaurants via une Carte de visite reprenant le Menu, les coordonnées et la localisation du restaurant. Cette carte était distribuée dans les hôtels parisiens et dans les taxis.
A partir de 2004 l’entreprise prend le virage Internet en mettant en ligne l’offre des restaurants sur le site Exclusive restaurants. Devant le succès du site internet et le nombre grandissant d’appels, la centrale de réservation est crée en 2005.
L’offre entreprise est mise en place à partir de 2006 avec une équipe commerciale spécifique.
En 2008, Laurent Gabard rejoint Exclusive Restaurants comme Directeur associé, pour structurer le développement de l’entreprise.
En fin 2010, Le Groupe Amundi rejoint rejoint le capital de la société.
Exclusive Restaurants est un réseau de restaurants haut de gamme en France et en Europe qui a su mettre en place des solutions innovantes et performantes pour mettre en relation une clientèle affaires et particuliers avec le réseau des restaurants.
Devant le succès de l’exploitation du concept Exclusive Restaurants à Paris et en Ile de France, des tests de développement ont été réalisés avec succès en Belgique et au Luxembourg, Il a été décidé de poursuivre l’expansion de l’activité Exclusive Restaurants en Province et en Europe via la Franchise.
En 2010, le concept a généré en Ile de France plus de 5 Millions Euros de C.A.

Retrouvez aussi l'enseigne sur les sites suivants :
Franchise Service : Exclusive Restaurants sur Franchise-Service
Franchise Commerce : Exclusive Restaurants sur Franchise-Commerce
Master Franchise : Exclusive Restaurants sur Master Franchise
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