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Présentation du concept
 

Liberty's, le bon burger entre amis

Réseau de restaurants proposant des burgers premium, Liberty's est créé en 2017 par Pierre Dutatet. Ce chef d'entreprise est diplômé de la Wine & Spirit Education Trust et de l'EDHEC. Il commence sa carrière comme consultant et professeur de l'école le Cordon Bleu.

Durant sa carrière, l'entrepreneur a exploité plusieurs restaurants. Il crée finalement Liberty's et développe son réseau de restaurants en contrats de licence de marque.

L'enseigne propose des burgers de qualité, avec des recettes travaillées, mais qui restent simples. Ces derniers sont préparés avec des viandes françaises, du pain artisanal, des sauces généreuses, et des fromages affinés.

Pour se démarquer des autres enseignes, Liberty's met en place des établissements avec une identité forte et un design intemporel, que ce soit en intérieur ou en extérieur. Il s'agit de restaurants avec une atmosphère accueillante et des équipes conviviales.

Liberty's, c'est l'alliance entre un savoir-faire traditionnel à la française, et un service moderne et amical. Les burgers proposés sont à prix accessibles

L'enseigne opère sur un marché porteur. En effet en France, le burger est le sandwich le plus consommé. Il ne représente pas moins de 50% des sandwichs consommés et près de 30% des plats commandés hors domicile.

Le réseau est présent aux côtés du licencié depuis ses débuts et la recherche du local et financement. Il intervient aussi pour les démarches juridiques et les questions techniques et d’hygiène. De plus, une formation initiale est dispensée à tous les nouveaux membres, ainsi qu'une formation aux outils de gestion et une formation continue. Enfin, un pack de communication physique et digital est mis à disposition des porteurs de projets.

Pour rejoindre le réseau Liberty's, il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience en restauration.

 
Les grandes dates
 
Création réseau:
Lancement franchise :
Nbr de franchisés :
2017
2017
2
 
Conditions d'accès au réseau
 
  • Droits d'entrée :
    0 €
  • Apport personnel :
    50 000 €
  • Redevance fonctionnement :
    500 € par mois
  • Royalties :
    0
  • Redevance publicitaire :
    0
  • Investissement global :
    150 000 à 250 000 €
  • CA réalisable aprés 2 ans :
    300 000 €
  • Surface moyenne :
    N.C

 

 


Profil du candidat :
 

 

 
Historique: